Op het gebied van eten en drinken heeft Edmonton voor elk wat wils. Wil je een avond lang tafelen onder het genot van goede wijn of heb je zin in een snelle hap in een café? In Edmonton kan het allemaal. De echte sfeer van Edmonton proef je tijdens een van de vele food tours.
Als Nederlands zijn we natuurlijk dol op fietsen. Er is volop keuze tussen food tours die je met de fiets kunt afleggen. Stap op de stalen ros en proef al het lekkers dat Edmonton te bieden heeft tijdens de Edmonton Food Bike Tour of ga voor de variant met een elektrische fiets: Food Electric Bike Tour. Op vrijdag worden en er regelmatig thematours aangeboden. Je kunt bijvoorbeeld de Donut Bike Tour of de Festival Food Bike Tour doen. Kortom, voor iedere gelegenheid is er een geschikte fietstour in de buurt. Het is de perfecte manier om nieuwe mensen te leren kennen.
Tijdens deze 2,5 uur durende Alberta Food Tour ontmoet je jouw gids bij het restaurant MEAT in Old Strathcona, waar je kunt genieten van Eggs Benedict, hash browns, sinaasappelsap en koffie. Zoetekauwen kunnen genieten van een ovenverse koek bij Sugared and Spiced Bakery. Vervolgens is het tijd voor nog een traktatie bij Ohana Donuterie. Proef een variatie aan smaken bij Made by Marcus ice-creamery en geniet van een klassieke Edmontoniaanse drank: de kenmerkende chai thee bij Remedy Café. Deze tour is geweldig als je meer wilt leren over de geschiedenis, kunst en architectuur van Edmonton terwijl je met een lokale gids door de stad wandelt.
Als je op zoek bent naar lokale gerechten, dan is RGE RD de plek waar je moet zijn. Alles draait om passie en kwaliteitsproducten uit Alberta. Chef Blair Lebsack’s filosofie is gebaseerd op lokale, gezonde en ethische voeding. Zijn restaurant is meer dan een plek om te eten, het is een echte ontmoetingsplaats. Sinds 2013 nodigt het rustieke restaurant met 60 zitplaatsen net buiten het centrum van Edmonton gasten uit om “van de gebaande paden te eten”, waarbij ingrediënten afkomstig zijn van kleinschalige producenten en boeren uit de regio. Op het menu vind je wild, duurzame zeevruchten, seizoensgroenten en lokale granen. Uiteraard vergezeld met fijne wijnen, heerlijke cocktails en lokale bieren.
Het maakt niet uit of je een doorgewinterde pro bent of een ambitieuze foodie, Get Cooking geeft kooklessen in een relaxte, intieme setting. Je leert hier alles over eten van Thais tot aan Italiaans, Franse Bistro en meer. Er is gegarandeerd een les aanwezig die aansluit bij jouw smaakpalet. Het is ook mogelijk om groepslessen te volgen.
Na een korte rit ten noorden van Edmonton bevind je je tussen weelderige pompoenvelden, rijen kiemgroenten en mooie verzorgde tuinen. De lokale Prairie Gardens en Adventure Farm bieden een perfecte omgeving waar je het gehele jaar kan genieten van allerlei soorten evenementen, waaronder het Fire Roasters Culinary Adventure voor groepen.
The Old Red Barn bevindt zich op een familieboerderij. Dit restaurant biedt een “Taste of The Farm” ervaring in het hart van de boerderij. Dit unieke etentje vindt buiten plaats op de veranda, of op de bovenste zolder van de schuur uit 1950. Kijk uit over de rustige Whitemud Creek en pittoreske akkers terwijl je geniet van je diner. The Old Red Barn richt zich op lokaal geproduceerd voedsel, ondersteunt lokale boeren en leert je hoe voedsel op de boerderij wordt geproduceerd.
Wat je nog meer van deze stad kunt verwachten
