Op het gebied van eten en drinken heeft Edmonton voor elk wat wils. Wil je een avond lang tafelen onder het genot van goede wijn of heb je zin in een snelle hap in een café? In Edmonton kan het allemaal. De echte sfeer van Edmonton proef je tijdens een van de vele food tours.
Er is volop keuze tussen food tours die je met de fiets kunt afleggen. Stap op de stalen ros en proef al het lekkers dat Edmonton te bieden heeft tijdens de Edmonton Food Bike Tour. Op vrijdag worden er regelmatig thematours aangeboden. Je kunt bijvoorbeeld de Donut Bike Tour of de Festival Food Bike Tour doen. Kortom, voor iedere gelegenheid is er een geschikte fietstour in de buurt. Het is de perfecte manier om nieuwe mensen te leren kennen.
Begin de Savoury and Sweet Strathcona Food Tour met een goedgevulde sandwich met Alberta beef of een vegetarische variant, bereid in Texas-barbecuestijl en geserveerd met lokale drankjes. Daarna proef je onder meer zuurdesem bagels, een Japanse bento box, een zelf versierde cupcake, een luchtige donut en lokaal gemaakt ijs. Tijdens deze foodtour met zes stops wandel je met een lokale gids door Old Strathcona. Onderweg hoor je verhalen over de buurt, de eetcultuur, geschiedenis, kunst en architectuur. Parkeren kan op straat of op de grote parkeerplaats bij de Strathcona Farmers’ Market.
Als je op zoek bent naar de lokale smaak van Edmonton, dan is RGE RD de plek waar je moet zijn. Alles draait hier om passie en kwaliteitsproducten uit Alberta. Chef Blair Lebsack’s filosofie is gebaseerd op lokale, gezonde en eerlijke ingrediënten. Zijn restaurant is meer dan een plek om te eten, het is een echte ontmoetingsplaats. Sinds 2013 nodigt het rustieke restaurant met 60 zitplaatsen net buiten het centrum van Edmonton gasten uit om “van de gebaande paden te eten”, waarbij ingrediënten afkomstig zijn van kleinschalige producenten en boeren uit de regio. Op het menu vind je wild, duurzame vis, seizoensgroenten en lokale granen. Uiteraard vergezeld met fijne wijnen, heerlijke cocktails en lokale bieren.
Het maakt niet uit of je een doorgewinterde pro of een ambitieuze foodie bent, Get Cooking geeft kooklessen in een relaxte, intieme setting. Je leert hier alles over eten: van Thais en Italiaans tot Frans en meer. Er is gegarandeerd een les aanwezig die aansluit bij jouw smaakpalet. Het is ook mogelijk om groepslessen te volgen.
Na een korte rit ten noorden van Edmonton bevind je je tussen weelderige pompoenvelden, rijen kiemgroenten en mooie verzorgde tuinen. De lokale Prairie Gardens en Adventure Farm biedt een perfecte omgeving waar je het gehele jaar kan genieten van allerlei soorten evenementen.
The Old Red Barn bevindt zich op een familieboerderij. Dit restaurant biedt een “Taste of The Farm” ervaring in het hart van de boerderij. Dit unieke etentje vindt buiten plaats op de veranda, of op de bovenste zolder van de schuur uit 1950. Kijk uit over de rustige Whitemud Creek en pittoreske akkers terwijl je geniet van je diner. The Old Red Barn richt zich op lokaal geproduceerd voedsel, ondersteunt lokale boeren en leert je hoe voedsel op de boerderij wordt geproduceerd.
Wat je nog meer van deze stad kunt verwachten
